Le régime céto-diétique ou cétogène (régime cétogène anglais) est un régime faible en glucides avec une teneur élevée en matières grasses et une teneur en protéines modérées. En règle générale, les glucides provenant des aliments sont transformés en glucose, ce qui est extrêmement important pour la nutrition et le fonctionnement du cerveau. Cependant, si une petite quantité de glucides est présente dans l'alimentation, le foie convertit les graisses en acides gras et en cétone. Les corps de céton entrent dans le cerveau et sont utilisés comme source d'énergie au lieu du glucose.
Selon l'étude, avec le diabète de type 2, les céto -Diets nous permet de normaliser le niveau de sucre sans utiliser de médicaments.
De plus, avec Keto-Diet, vous pouvez vous engager avec succès dans des sports électriques et une formation intensive.
Keto-Diet: menu
Petit-déjeuner
- Les œufs brouillés (trois œufs; masse - environ 180 grammes; teneur en calories - 264).
- Cocktail protéique (une partie; 30 grammes; 121 kilocalories).
- Fromage (trente grammes, 109 kilocalories).
Dîner
- Poitrine de poulet (frite ou bouillie; masse - 170 grammes; teneur en calories - 276).
- Fromage (trente grammes, 109 kilocalories).
Collation de l'après-midi
- Cocktail protéique (une partie; 30 g.; 121 kcal).
- Amandes (30 gr. 134 kcal).
Dîner
- Saumon (130 grammes; 256 kcal).
- Salade (30 grammes).
Le deuxième dîner
- Fromage cottage (cent grammes).
- Caséine (30 grammes).
Ne considérez pas ce menu, comme une règle indispensable de Keto-Diet, qui en aucun cas ne peut être brisée. Il s'agit plutôt d'une recommandation de calcul: maintenant vous savez en termes généraux combien de protéines, de calories et de graisses sont nécessaires, les produits peuvent être sélectionnés indépendamment.
Souviens-toi: Il est extrêmement difficile de savoir combien de calories sont contenues dans des plats prêts à l'emploi, de sorte que la teneur en calories des ingrédients doit être mesurée, leur nombre est estimé.
En général, comme on dit, les mathématiques nues. De plus, il faut garder à l'esprit que tous les livres de référence indiquent le poids des produits avant la cuisson.
Keto diet: a list of products
With a keto -red, the number of products that you eat (total calorie content of the diet) is important, and their composition is the amount of proteins, fats and carbohydrates. For an accurate calculation of your macros, find on the Internet online Keto Calculator.
For the products used, Keto diet is similar to the famous Kremlin and Atkins diet, however, the products themselves, but their number, play a large role here. Il est impossible d'exclure complètement l'utilisation des glucides, il vous suffit de minimiser leur utilisation.
The best option is 50 grams of carbohydrates per day, this is enough for the normal functioning of muscles and brain.
Liste des produits utilisés pour Keto-Diet:
- Viande de volaille, animaux.
- Poisson (y compris les graisses).
- Fromage blanc.
- Œufs.
- Fromage.
- Noix.
- Légumes (mais pas tous).
- Lait.
Regarding vegetables, it should be said that they have a small amount of carbohydrates, so you need to monitor the total number of calories (their amount consumed per day should not exceed 50 grams). For example, different greens are ideal on keto due to a low amount of carbohydrates absorbed (fiber is not considered!).
Quant aux produits de viande et de produits laitiers, ces produits peuvent être consommés en quantités suffisantes. Il est préférable d'utiliser de la dinde ou du poulet de la viande. Salmon and herring are recognized as the best fish with keto-diet.
Diet Keto: Liste noire de produits
The following products and groups of products are categorically unacceptable to use during keto-diet:
- Groupes.
- Raisin.
- BANNES.
- Boulangerie.
- Betterave.
- Carotte.
- Pomme de terre.
- Pâtes.
- Sucre.
Les aspects positifs du céto-rage
Le principal avantage d'un céto-royage est, bien sûr, une perte assez rapide de tissu sous-cutané. Ceci est particulièrement important pour les athlètes, car avec de nombreux autres régimes, une partie de la masse musculaire disparaît avec la graisse. Avec la perte de masse musculaire dans le corps, le niveau métabolique ralentit. Dans une étude de l'influence d'un régime cétogène sur les athlètes impliqués dans le programme HIIT, une amélioration des indicateurs sportives et de la composition corporelle a été notée.
Le régime cétogène convient également aux personnes qui ne sont pas impliquées dans le sport. Le régime Keto ne force pas les gens à mourir de faim, ne leur enlève pas des calories. En gros, nous compenons simplement une diminution de la quantité de glucides due aux protéines et aux graisses. Bien sûr, cela ne signifie pas qu'en réduisant fortement l'utilisation des glucides, vous pouvez trop manger des graisses et des aliments protéiques. La teneur en calories doit être restreinte dans les limites normales.
Un autre inconvénient de Keto-Diet est le contrôle de l'appétit. Beaucoup de gens qui étaient assis sur un régime particulier savent que l'appétit le plus fort survient juste pendant le régime. Le régime Keto exclut l'apparition d'un sentiment de faim. Cela est dû au fait qu'avec elle le niveau du sang de l'insuline est faible, à savoir, l'insuline est responsable de l'apparence d'un sentiment de faim. Les aliments gras et protéinés, qui est saturé d'un régime céto, permettent à une personne de ne pas ressentir d'appétit brutal et en même temps, perdre du poids.
Souvent, après la fin du régime, les gens se plaignent que le poids est revenu très rapidement. Le fait est que la plupart des régimes sont destinés au corps, comme une lame américaine est un stress constant. Lorsqu'il y a peu de nutriments - les processus métaboliques ralentissent; Lorsqu'il y a beaucoup, le corps ne peut pas faire face au traitement et disperse l'excès dans les réserves de graisse.
Le régime Keto exclut l'apparition d'un tel effet, car une personne ne mourra pas de faim.
Moments négatifs de Keto-Diet
Étant donné qu'avec un céto-diétique, l'accent mis sur les aliments gras et protéinés n'est pas exclu, les troubles digestifs ne sont pas exclus de la sévérité dans l'estomac, les ballonnements, la constipation. En effet, dans le régime alimentaire, il n'y a pratiquement aucune fibre contenue dans le pain, les pommes de terre, les fruits et les légumes. Pour éviter les problèmes digestifs, certains légumes et fruits doivent être consommés en quantités minimales. Par exemple, les pommes, le chou, les raisins aigres conviennent.
Un autre moins du céto-diétique est l'imprévisibilité de la carence en glucose. On ne sait pas comment votre corps se comportera si vous le privez d'une ressource énergétique aussi importante.
Pour restructurer le corps aux corps cétone, le corps aura besoin de temps. En règle générale, la première semaine, une personne ressent du malaise, des étourdissements et de la faiblesse générale. Il est important de tenir au moins 21 jours pour voir le résultat du régime.
Contre-indications à l'utilisation du céto-diétique
Le régime céto est strictement contre-indiqué dans les diabétiques: une quantité excessive du sang des corps cétone peut entraîner une forte détérioration du bien-être et même de la mort. De plus, un céto-diétique ne doit pas être habitué aux personnes atteintes de maladies rénales, de système digestif et d'intestins. La carence en glucose se reflète dans l'activité du cerveau, par conséquent, pour le céto-diétie, les travailleurs du travail mental ne sont pas souhaitables.
D'une part, le céto-rage est simple, d'autre part, il est très lourd. Bien sûr, tout dépend de la forme choisie. Certaines personnes agissent si fanatiques que le régime alimentaire se termine mal. Vous ne pouvez pas négliger les règles du régime, vous devez écouter votre corps, le laisser reposer. En fin de compte, l'essentiel est la santé. N'oubliez pas cela.